Modul 19 - Verkauf von Natur- und Bioprodukten

Naturkost bietet eine Vielfalt von naturgesunden, hochwertigen und frischen Bioprodukten aus ökologischem Anbau. Neben leckeren Backwaren, frischem Obst und Gemüse in kontrolliert ökologischer Qualität und aus ökologischen Anbaugebieten.

Es ist nicht mehr nur Trend, sondern das Lebensmotto vieler Bürger. Bioläden, Biomärkte, Biobäckereien - der Markt ist riesig und dementsprechend hoch sind auch der Fachkräftebedarf. Und dies ganz besonders in Berlin.

Auszug aus dem Inhalt:

• Ökologischer Landbau
• Naturkost
• Einkauf und Lagerung
• Grundlagen der Ernährung
• Beratung und Verkauf
• LMHV

Ergänzend mit Kassenschein möglich